Name: Vegyes gyümölcsleves | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg gyümölcs; 1 l Víz; 1 db Citrom; 1 csipet Só; 5 db Szegfűszeg; 1 kávéskanál Őrölt fahéj; 2 dl Tejföl; 5 ek Cukor; 1 ek Liszt; 1 ek Citromlé; 1 csomag Vaníliás cukor; 1.3 kg vegyes gyümölcs; 1 liter Víz; 3 db citromhéj; csipet Só; 1 mokkáskanál Fahéj; 2 dl Tejszín; 1 mokkáskanál Rumaroma; 1.5 liter Víz; 1 mokkáskanál Fahéj

Elkészítés

A vegyes gyümölcsleveshez a gyümölcsöt megmossuk, tetszés szerinti darabokra vágjuk. Egy fazékba tesszük, felöntjük hideg vízzel, beletesszük a citromhéjat, a csipet sót, a cukrokat, a szegfűszeget, a fahéjat és felforraljuk.
Közben a tejfölt és a lisztet simára keverjük. Amint felforrt a leves, a tejfölös habarásban 3-4 dl forró gyümölcslevet két részletben elkeverünk, majd folytonos keveréssel a forró levesbe öntjük. Az újra forrástól kb. 3 percig csendesen főzzük, majd többször cserélt hideg vizes mosogatóba állítva mielőbb lehűtjük.
Hűtés közben adjuk hozzá a citromlevet. Az elkészült gyümölcslevest hidegen tálaljuk. Tejszínhabot kínálhatunk hozzá.

Megjegyzés

Sok gyümölccsel sűrítve szeretjük a gyümölcslevest, de lehet hígabbra, több vízzel is készíteni, egyéni ízlés szerint! A hozzávalók kb. 2,5 liter leveshez elegendők.

Recept értékelése

3.3 / 5

3 értékelés

Karácsony

Házi mézeskalács-fűszerkeverék egyszerűen és gyorsan, ettől még ízletesebb lesz a karácsonyi sütemény

Mindmegette

Vegyes gyümölcsleves

Elkészítés

Recept értékelése

3.3 / 5

Ajánljuk még

Villámgyors tojásleves

Póréhagyma-krémleves

Minestrone

Szuper káposztaleves

Tárkonyos leves csülökkel

Fácánleves

Grízkockaleves kuktában

Kakukkfüves gombakrémleves pirított gombával

Savanyú becsinált leves

Hasonló receptek

Klasszikus vegyes gyümölcsleves

Gyors gyümölcsleves főzés nélkül

Friss receptek

Zserbópite

Panettone (olasz specialitás)

Klasszikus zakuszka

Sárgaborsó-krémleves

Klasszikus képviselőfánk

Pho leves marhahúsból

Pudingos ökörszem kétféle töltelékkel

Sült szilvás gesztenyetorta

Nagyon csokis karamellás keksztorta

Brassói aprópecsenye air fryerben

Gesztenyekrémes piskótatekercs egyszerűen

Mézes puszedli egyszerűen

Friss sztorik

A szegény ember szegfűszege gyomorpanaszokra is kiváló, ráadásul ízletes gyógynövény

4 adventi aprósütemény, amit ki kell próbálnod karácsonyig!

Ezek az ételek belülről fűtenek a hideg téli napokon

Honnan tudod, hogy jó minőségű a csokoládé? Ezekre a jelekre figyelj!

A legtöbb üzletben már most akciós a karácsony egyik slágerterméke

5 csoda szép karácsonyi dekor, amivel ünnepi hangulatot varázsolhatsz az otthonodba

Cumberland-mártás, a sült húsok legkülönlegesebb ünnepi kísérője

Hajtogatott tepertős pogácsa

A 6 legjobb mézes krémes recept karácsonyra – a kevert tésztástól a bejglivel töltöttig

Így készíti Jamie Oliver az ikonikus magyar ételt, a gulyást

Miért nem eszik meg a margarint a hangyák? Íme a válasz!

9 figyelmeztető jel, hogy több szénhidrátot kell enned

10 édes és sós finomság leveles tésztából, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét

Házi mézeskalács-fűszerkeverék egyszerűen és gyorsan, ettől még ízletesebb lesz a karácsonyi sütemény

Zsebtolvajok vadásznak ránk a karácsonyi vásárokban: így védhetjük meg az értékeinket

Mikuláscsizma szalvétából: így készíts látványos tányérdíszt az ünnepekre

Legolvasottabbak

Ezek az ételek belülről fűtenek a hideg téli napokon

Honnan tudod, hogy jó minőségű a csokoládé? Ezekre a jelekre figyelj!

A legtöbb üzletben már most akciós a karácsony egyik slágerterméke

5 csoda szép karácsonyi dekor, amivel ünnepi hangulatot varázsolhatsz az otthonodba

Cumberland-mártás, a sült húsok legkülönlegesebb ünnepi kísérője

Hajtogatott tepertős pogácsa

A 6 legjobb mézes krémes recept karácsonyra – a kevert tésztástól a bejglivel töltöttig

Így készíti Jamie Oliver az ikonikus magyar ételt, a gulyást

Miért nem eszik meg a margarint a hangyák? Íme a válasz!

9 figyelmeztető jel, hogy több szénhidrátot kell enned

Alföldi tejfölös pogácsa

Alföldi gulyásleves csipetkével

Zöldséges-sajtos tócsni

Barackos-mákos kocka

Hírlevél

Gasztro-élmények vidéken: Helyi alapanyagok és különleges ízek nyomában

Dolgozni iskola mellett? Életre szóló befektetés!

Dolgozni iskola mellett? Nincs is előnyösebb!

Videós receptek

Sárgaborsó-krémleves

Pudingos ökörszem kétféle töltelékkel

Mákosguba-palacsinta egyszerűen

Fűszeres karfiolsteak újhagymás öntettel, póréhagymás jázminrizzsel

Póréhagyma-krémleves