Elkészítés
A tarjaszeleteket az inas részeknél bevágjuk (így a sütésnél nem kunkorodik fel), kicsit megklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd egy felhevített serpenyőben (olyat válasszunk amit később a sütőbe is be tudunk tenni) némi zsiradékon (nem kell sok, mert a húsból is sül ki) mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Ha a húsok elkészültek, hozzáadjuk az aprított császárszalonnát, megszórjuk a felkarikázott vöröshagymával, a szintén karikára vágott újhagymával, a szeletelt fokhagymával, ha van otthon snidling, azt is apríthatunk rá, majd lefedés nélkül, 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük. Mivel minden sütő más, néha nézzünk rá, nehogy megégjen a hagyma.
Aprított petrezselyemzölddel megszórva, párolt rizzsel, burgonyapürével vagy sült krumplival kínáljuk.
A videóreceptet itt találod >>>
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Tepsis-mustáros tarja hagymával és burgonyával
2023.02.20.
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.