Elkészítés
-
A halloween muffin elkészítéséhez a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és habverővel alacsony fokozaton hozzádolgozzuk a felvert fehérjéhez.
-
Ehhez a masszához hozzáadjuk a sütőport és hozzákanalazzuk a lisztet. Habverő segítségével ezeket óvatosan összedolgozzuk. Pár csepp fekete ételfestékkel színezzük, óvatosan elkavarjuk a festéket a tésztában.
-
A kész masszát szilikonos muffin formákba töltjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizhetjük a tészta belsejét.
-
A muffinokat kihűtjük és kifordítjuk a formákból. A tejszínt egy mélyebb edénybe öntjük és habverővel felverjük. Óvatosan hozzáöntjük a meggylevet és a habverő alacsony fokozatán eldolgozzuk a habban.
-
A meggyes habot a muffinok tetejére nyomjuk habzsákkal, majd gumicukorpókokkal díszítjük azokat.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.