A tojást habosra keverjük a kétféle cukorral és 1 csipet sóval. Hozzácsorgatjuk az olajat és az írót.
27,5 dkg lisztet tálba szitálunk, elkeverjük benne a sütőport és a szódabikarbónát. Adagonként hozzákeverjük a tojásos masszához.
A megtisztított málnát meghempergetjük a maradék lisztben, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
12 darabos muffinsütőformát kibélelünk papírkapszlikkal, és egyenletesen elosztjuk a mélyedésekben a tésztát. Betoljuk az előmelegített sütőbe, és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
A süteményeket 5-10 percig a formában pihentetjük, majd kivesszük, rácsra téve hagyjuk kihűlni. Friss málnával kínálhatjuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.