Name: Házi diós csiga | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Liszt; 3 dkg Élesztő; 2 db Tojás; 2 ek Olaj; 1 csipet Só; 1 ek Porcukor; 10 dkg Margarin; 4 dl Tej; 20 dkg Darált dió; 15 dkg Cukor; 0.5 db Citrom

Elkészítés

A tej felét felmelegítjük, beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, az olajat, a sót az élesztős keverékhez. Ha szükséges, kevés tejjel lazíthatjuk.
Összegyúrjuk, a duplájára kelesztjük, majd vastag téglalappá nyújtjuk. Megkenjük az olvasztott margarinnal.
Rászórjuk a darált dió és a cukor keverékét, majd a citrom lereszelt héját. Feltekerjük, majd felszeleteljük.
170 ˚C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük a csigákat, majd amikor már száraz a tetejük, rájuköntjük a maradék tejet és készre sütjük őket.