Name: Csíkos sütemény (almás-mákos) | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 22 dkg Cukor; 5 dl Étolaj; 45 dkg Tejföl; 30 dkg Liszt; 1 tk Szódabikarbóna; 5 ek Darált dió; 5 ek darált mák; 2 db Alma; 1 db citrom reszelt héja; 1 mokkáskanál Fahéj; 8 dl Tej; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 18 dkg puha vaj; 18 dkg Cukor; Darált dió; olvasztott étcsokoládé

Elkészítés

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, a tejfölt és a szódabikarbónával vegyített lisztet. A tésztát 3 részre osztjuk, az egyikbe beforgatjuk a diót, a másikba a citromhéjjal kevert mákot, a harmadikba a fahéjas, reszelt almát.
A masszát külön - külön egy kb 20 x 28 cm - es tepsibe simítjuk és 180 °C - ra melegített sütőben, kb 10 - 12 perc alatt megsütjük.
A krémhez 2 dl tejben simára keverjük a pudingport, a maradék tejet felforraljuk a cukorral, hozzáöntjük a pudingos tejet és sűrű krémmé főzzük. Ha a krém kihűlt kihabosítjuk a vajjal.
A tésztalapokat betöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is jusson.
A sütemény tetejére darált diót szórunk és olvasztott csokoládéval díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap hosszúkás szeletekre vágjuk.

Ajánljuk még: