Name: Hentestokány Lali módra | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Vöröshagyma; 50 dkg Sertéslapocka; 3 ek Olaj; Só; Pirospaprika; 1 mokkáskanál paradicsompüré; 15 dkg ecetes uborka; 25 dkg lángolt kolbász

Elkészítés

Az olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a felkockázott húst, kissé megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.
Sózzuk, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a paradicsompürét, majd félpuhára pároljuk a húst.
Beletesszük a felkarikázott ecetes uborkát és kolbászt, majd készre főzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.