Az epret alaposan megmossuk, néhányat félreteszünk a díszítéshez, a többit megpucoljuk, félbevágjuk, és turmixgépbe tesszük.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a mentaleveleket, a mézet, a citromhéjat, valamint a tejet és a tejszínt, majd összeturmixoljuk az egészet (ha nincs turmixunk, botmixert is használhatunk).
Néhány órára hűtőbe tesszük, majd eperrel díszítve tálaljuk.
Megjegyzés
Eperszezon van. Ez a leves főzés nélkül, néhány perc alatt elkészül, nemcsak finom, de egészséges is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.