Name: Indonéz wok tészta csirkével és cukorborsóval | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 20 dkg Csirkemell; 20 dkg cukorborsó; 3 dl Víz; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db csilipaprika; 4 ek Szójaszósz; 1 ek wok fűszerkeverék; Só; Bors; 3 dl zöldségalaplé

Elkészítés

A csirkemellet felcsíkozzuk, megtisztítjuk és apróra vágjuk a fokhagymát, megmossuk és felaprítjuk a chilipaprikát.
Egy wokban vagy serpenyőben felhevítjük a wokolajat, és megpirítjuk a csirkemellet. Hozzáadjuk a cukorborsót (hüvelyestül), a chilit és a fokhagymát.
Hozzáadjuk a woktésztát, ésa vizet vagy a zöldségalaplevet, jól elkeverjük, és 3-4 percig forraljuk, majd csípős csiliszósszal, sóval és wok fűszerekkel ízesítjük.