Name: Rakott tócsni csirkével és spenóttal | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 2 db Tojás; 6 dkg Liszt; 5 dkg Tejföl; 1 fej Vöröshagyma; Só; Bors; Vaj; 40 dkg spenótpüré; 1 ek étkezési keményítő; Só; őrölt szerecsendió; 25 dkg Csirkemellfilé; Tejföl

Elkészítés

A tésztához a meghámozott burgonyát finomra reszeljük, és összekeverjük a tojásokkal, a liszttel, a tejföllel, a megtisztított, felaprított hagymával, valamint ízlés szerint sóval és borssal.
A töltelékhez a felengedett spenótpürét simára keverjük az étkezési keményítővel, egy kevés sóval és őrölt szerecsendióval. Ezután beleforgatjuk a megtisztított, apróra kockázott csirkemellet.
A tésztamassza felét egy vékonyan kivajazott tűzálló tálba simítjuk, ráhalmozzuk a tölteléket, majd elosztjuk rajta a maradék tésztát. A 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30-40 percre. Tejföllel megkenve tálaljuk.