Name: Póréhagyma-krémleves | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Póréhagyma; 2 ek Vaj; Víz; 1 db zöldségleveskocka; 1 db Burgonya; 2 dl Főzőtejszín; só ízlés szerint 1

Elkészítés

A póréhagyma krémleveshez a póréhagymát karikákra vágjuk, majd vajon megdinszteljük egy fazékban.
Felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje a hagymát, majd beledobjuk a leveskockát.
Amikor nagyjából megpuhult a hagyma, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát is.
Amikor minden megfőtt, botmixerrel pürésítjük az egészet.
Felöntjük a tejszínnel, alacsony hőfokon összerottyantjuk, majd ízlés szerint sózzuk és levesgyönggyel tálaljuk.

Ajánljuk még: