Name: Kakaós csiga egyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Élesztő; 3 dl Tej; 2 ek Cukor; 60 dkg Liszt; 1 db Tojás; 10 dkg Vaj; 1 csipet Só; 10 dkg Vaj; 12 ek Cukor; 10 tk kakaó

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejjel és cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a vajat, a tojást és a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva kelesztjük kb. 15-20 percig.
A tésztát kb. 0,5 centisre nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, meghintjük a kakaóporral, megszórjuk a cukorral, majd feltekerjük.
Ahogy feltekertük, éles késsel rögtön 1-1,5 centis szeleteket vágunk belőle, majd tepsibe tesszük a kakaós csigákat. Előmelegített 200 fokos sütőben 25-30 percig sütjük őket.