Name: Kati szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 0.5 dl Tej; 2 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 0.5 dl Rum; 2 evőkanál Kakaópor; 3 evőkanál Sárgabaracklekvár; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 25 dkg Kristálycukor; csokoládé; 0.5 dl Rumaroma

Elkészítés

A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. A többi hozzávalót beletesszük, összegyúrjuk. Először kétfele osztjuk a tésztát, és az egyik felét kinyújtjuk, kisütjük. A megmaradt tésztát ismét kétfele osztjuk, és 2 vékonyabb lapot sütünk belőle. Így összesen 1 vastagabb és 2 vékonyabb tésztalapunk lesz.
A krémhez a vastagabb lapot szétmorzsoljuk, a hozzávalókat beletesszük. Jól elkeverjük-kidolgozzuk, és a 2 lap közé tesszük.
A mázhoz a 3 tojásfehérjébe beleteszünk 25 dkg kristálycukrot, majd gőz felett jó keményre felverjük. A sütemény tetejére kenjük, és csokit reszelünk rá. Másnap (illetve jópár óra múlva) szeletelhetjük.

Ajánljuk még: