Tartármártás házi majonézből
Lencsegolyók sütőtökpürével
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus kuglóf
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Intelligens krémes
Aranygaluska vaníliasodóval
Mákos guba
Puncstorta
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Hagyományos tejes kifli
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus csülök pékné módra
Mézes-mustáros csirkemell
Csokis muffin
Mátrai borzaska
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Holstein szelet
Paradicsomos lencseleves
Elkészítés
- A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját elkeverjük a cukorral, a sütőporral és a vaníliás cukorral, majd beledolgozzuk a mézet, a lisztet, a zsemlemorzsát, a sót és a kakaót. A végén hozzáadjuk a tejet és az olajat is. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a tésztába. A masszát elfelezzük és külön-külön egy kb. 28 cm-es tortaformában, 180 fokon kb. 15-20 perc alatt 2 lapot sütünk.
- A lapokat hűlni hagyjuk, ezalatt elkészítjük a krémet: a tejet összekeverjük a mézzel. A habtejszínt kemény habbá verjük a porcukorral, majd összekeverjük a mézes tejjel, valamint a zselatinfixel. A krémet három részre osztjuk (kettőt a torta közepére, egyet a tetejére teszünk majd).
- A középső és felső csokiréteghez a hozzávalókat vízgőz fölött egy edényben összeolvasztjuk. Többször átkeverve kihűtjük annyira, hogy kenhető legyen.
- Végül a tortát összeállítjuk: az egyik tésztalapot visszatesszük a tortaformába és a hab felét elosztjuk rajta. Pár percre a hűtő leghidegebb részébe tesszük, majd a kicsit lehűlt habon elkenjük a középső csokiréteget. Újra a hűtőbe tesszük, majd negyed óra múlva rátesszük a hab másik felét is, majd ráhelyezzük a második tésztalapot. A tészta tetején elkenjük a mázat, és visszatesszük a hidegre, hogy megdermedjen. Kedvünk és fantáziánk szerint díszíthetjük a megmaradt krémmel. Egy csillagcsöves habzsák praktikus segítség lehet, én szeretem kiélni a kreativitásomat vele.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu