Name: Krémes tejbegríz szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 dkg Kristálycukor; 0.8 dl Tej; 0.8 dl Olaj; 2 csapott evőkanál Kakaópor; 20 dkg Liszt; 10 g Sütőpor; 8 dl Tej; 5 evőkanál Búzadara; 10 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; Kakaópor

Elkészítés

A krémhez a tejben sűrűre főzzük a búzadarát, és néha-néha megkevergetve teljesen kihűtjük. A puha vajat a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt tejbegrízt, és robotgéppel jól kikeverjük.
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, majd az olajat, mellyel szintén jól elkeverjük. A lisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütőporral, majd hozzákeverjük a tojásos masszához, végül óvatosan hozzáforgatjuk a tojások keményre felvert habját.
Vajjal kikent, kilisztezett 26x32-es tepsibe egyengetjük a masszát, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 14-15 percig sütjük. (A sütési idő sütőfüggő, inkább végezzünk tűpróbát!)
A kihűlt tésztát egyenletesen megkenjük a krémmel. Ha nagyon lágy a krém, 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy szépen lehessen szeletelni, majd kakaóporral meghintjük a tetejét, és felszeletelve tálaljuk.

Ajánljuk még:

JÓVAL TÖBB, MINT BÉBIPAPI! 10 ELKÉPESZTŐEN FINOM TEJBEGRÍZES DESSZERT! >>>