Name: Krumplifőzelék, egy kicsit másképp | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.75 kg krumpli; 1 db Édesburgonya; 1 fej Hagyma; Só; Babérlevél; kókuszolaj; Liszt; natúr joghurt; bors (fehérbors); Majoránna; Petrezselyem

Elkészítés

A krumplikat karikára vágjuk. Feltesszük főni az egész hagymával, sóval és babérlevéllel.
Közben elkészítjük a habarást. Az olajban megpirítjuk a lisztet, a krumpli főzőlevével felöntjük, hozzátesszük a joghurtot, a fűszereket, és simára keverjük.
A habarást hozzáöntjük a megfőtt krumplihoz. Kis lángon kevergetve sűrűre főzzük.
Feltétként fasírtot vagy sültkolbászt vagy sültoldalast készítünk hozzá.