Name: Laktózmentes tejbegrízes túrógombóc | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 liter laktózmentes tej; 45 dkg laktózmentes túró; 25 dkg Búzadara; 3 csomag Vaníliás cukor; 4 púpozott evőkanál Kristálycukor; Kókuszreszelék

Elkészítés

A tejből, búzadarából és cukorból tejbegrízt főzünk, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Amikor kihűlt, hozzáadjuk a túrót, és jól összedolgozzuk a tejbegrízzel.
Ebben a fázisban még igény szerint édesíthető a túrógombóc. Ezután nedves kézzel gombócot formázunk, majd a közepébe helyezzük a gyümölcsöt, mandulát ízlés szerint.
A kész gombócokat kókuszreszelékben megforgatjuk, majd ízlés szerint tálaljuk.
Meggymártás: a meggyet szétfőzzük, azután lehetőség szerint ledaráljuk vagy nagyobb lyukú szűrőn átpasszírozzuk, ízlés szerint cukorral édesítjük és étkezési keményítővel sűrítjük.