Name: Lencsével töltött gomba | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 1 db Vöröshagyma; 1 csésze Kesudió; 6 gerezd Fokhagyma; Só; Bors; 1 csésze barna rizs; 1 csésze Lencse; 4 ek Zsemlemorzsa; 0.5 csésze alaplé; 1 tk Bazsalikom; 1 tk Kakukkfű; 6 db nagy gombafej

Elkészítés

Egy serpenyőben forrósítunk 1 ek olajat, és megfuttatjuk benne az apróra vágott hagymát, a felaprított kesudiót és fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk.
Összekeverjük a hagymás keveréket, az előzöleg megpárolt barna rizst, a korábban puhára főzött lencsét, a zsemlemorzsát, az alaplevet és a zöldfűszereket.
A megtiszított gombafejeket megpároljuk a maradék olajon, majd tepsibe tesszük. Megtöltjük a keverékkel, és 180 fokon 30 percig sütjük.