Name: Mákosguba-torta habbal | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db briós; 5 dl Tej; 6 dkg sütőmargarin; 15 dkg őrölt mák; 20 dkg Porcukor; 2 db Alma; 4 db Tojás; 25 dkg Kristálycukor; Darált háztartási keksz; sütőpapír

Elkészítés

A brióst újjnyi vastagra felszeleteljük. A felforralt tejben felolvasztjuk a margarint.
A 20 centiméteres, kapcsos sütőformát kibéleljük sütőpapírral, majd megszórjuk a darált keksszel. A formát körbe rakjuk egy réteg szeletelt brióssal és meglocsóljuk a margarinos tejjel. A porcukorral összekevert mák felével megszórjuk. A megmosott és gerezdekre vágott almát rárakjuk, majd újabb réteg következik. /briós, mák, alma/
A 180 fokra előmelegített és sütési hőfokon 15-20 percig sütjük.
A sütőből kivéve rásimítjuk a cukorral kemény habbá vert tojás fehérjét. / először kemény habbá verjük a tojás fehérjét, majd apránként a cukrot is beleszórjuk, ezzel verjük jó keményre / Alacsony hőfokon 15-20 percig szárítjuk.Tálaláskor forró vízbe mártott késsel szeleteljük.