Elkészítés
A zöldségeket felszeleteljük. A felaprított fokhagymát 2 ek olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a gyömbért. Egy-másfél percig kevergetjük, majd jöhet az erőspaprika és a sárgarépa is, végül a zeller is.
Két perc múlva hozzáadjuk a gombát, a paprikát és az uborkát. Óvatosan megsózzuk, majd hozzáadjuk a szója- és a chiliszószt is.
A kukoricakeményítőt egy tálba kanalazzuk, alaposan összekeverjük a zöldségleves-alaplével, majd felöntjük vele a zöldségeket.
Ha már forr, hozzáadjuk az ecetet, és elkeverjük.
Legvégül felaprított zöldhagymát adunk hozzá. A levest ne főzzük túl, akkor jó, ha még ropognak a zöldségek.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.