A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, rádobjuk a garnélát és az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
A mandarint meghámozzuk, gerezdekre szedjük és hozzáadjuk a garnélához. Megszórjuk gyömbérrel, kevés vízzel felöntjük és 10 percig főzzük (én a "főjön meg tutira, a többi nem számít" -elvet vallom, de a bátrabbak, állítólag elég, ha 3-4 percig főzik). A végén meghintjük petrezselyemzölddel.Párolt rizzsel tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.