Name: Minipalacsinta garnélával és füstölt lazaccal | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg búzafinomliszt; 6 dkg Kukoricaliszt; 1 tk Sütőpor; 1 csipet csilipor; 1 csipet Pirospaprika; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 2.5 dl Tej; napraforgóolaj; 40 dkg garnéla; 1 adag marie rose-mártás; 12.5 dkg krémsajt; 4 ek Tejföl; 0.5 tk reszelt citromhéj; 1 db Avokádó; 10 dkg füstölt lazac; Kígyóuborka; fűszernövények; csírák

Elkészítés

A liszteket elvegyítjük a sütőporral, a csiliporral, a pirospaprikával és a sóval. Habverővel összekeverjük a tojást és a tejet, majd a lisztes keverékhez adjuk és simára dolgozzuk.
Egy felhevített vastag aljú serpenyőbe kevés olajat öntünk, majd amikor forró, evőkanálnyi adagokban tésztamasszát merünk rá, és mindkét oldalon aranysárgára sütjük. Ezután a minipalacsintákat kivesszük és félretesszük.
A garnélát a mártásba forgatjuk. A krémsajtot összekeverjük a tejföllel és a citromhéjjal. A félbevágott avokádó húsát kivájjuk és pépesítjük. Néhány palacsintát megkenünk a krémsajtos masszával, és elosztjuk rajtuk a kis darabokra vágott lazacfilét. A többi palacsintán elosztjuk az avokádópépet, valamint a garnélát. Végül mindet kígyóuborkával és friss fűszernövényekkel vagy csírákkal díszítjük.

Megjegyzés

A házi Marie Rose-mártáshoz összekeverünk 1,2 dl majonézt 3,5 ek paradicsomszósszal és 2 ek tejföllel, majd 1 ek citromlével, 1 tk Worcester-mártással, 3-6 csepp Tabasco-szósszal és 1 csipet pirospaprikával ízesítjük.

Recept értékelése

Alapételek

A zalaiak imádják a pöcsmácsikot, de vajon tudod, hogyan készül? Videón mutatjuk a receptet

Mindmegette

Minipalacsinta garnélával és füstölt lazaccal

Elkészítés

Recept értékelése

Ajánljuk még

Fejtett bableves

Mákos nudli szilvalekvárral

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

Húsleves cérnametélttel

Sütőtökös pite meringgel

Birsalmakompót tartósítószer-mentesen

Sültcékla-saláta

Klasszikus kuglóf

Ecetes céklasaláta

Csokiba mártott alma

Zsemlegombóc

Borjúpaprikás juhtúrós csuszával

Paradicsomos krumpli kolbásszal

Hasonló receptek

Krémsajtos rántott palacsinta

Málnás palacsinta pikáns krémsajtos töltelékkel

Zöldségekkel töltött palacsinta garnélás mártással

Hortobágyi palacsinta zabliszttel

Friss receptek

Fejtett bableves

Mákos nudli szilvalekvárral

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

Húsleves cérnametélttel

Sütőtökös pite meringgel

Birsalmakompót tartósítószer-mentesen

Sültcékla-saláta

Klasszikus kuglóf

Ecetes céklasaláta

Csokiba mártott alma

Zsemlegombóc

Borjúpaprikás juhtúrós csuszával

Friss sztorik

Az air fryerek egészségügyi mellékhatásai, amikről senki nem beszél

Gírosz, burger, pizza – 9 gyorsétel, amivel lefőzöd a sarki street foodost

Kinyírod a szobanövényeidet? Ez az öt szinte mindent túlél

A zalaiak imádják a pöcsmácsikot, de vajon tudod, hogyan készül? Videón mutatjuk a receptet

Így tedd el befőzés nélkül az uborkát télire

Sose gondolnád, hogy ez a dísznövény ehető és még egészséges is

Így készül az eredeti Gundel-palacsinta – itt a recept, amit kerestél

Aki szeret, etet! Üdvözlünk a megújult Mindmegette.hu oldalon!

Ettől a diétától néz ki 40-nek a 60 éves Tom Cruise

11 egyszerű muffin recept, ha gyorsan valami sütire vágysz!

Világhírű slágertermék jön a Lidlbe: ezért meg fogják rohamozni a boltokat

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

Palacsinta-rántotta, avagy Amerikában feltalálták az egyik régi kedvencünket

Különlegesen finom lesz a kelkáposzta-főzelék, ha krumpli helyett ezt teszel bele

Itt az idő: így ültesd át szeptemberben a cserepes virágokat

Lenmagolaj: kincset érő alapanyag, de tönkreteszed, ha nem így tárolod

Legolvasottabbak

Gírosz, burger, pizza – 9 gyorsétel, amivel lefőzöd a sarki street foodost

Kinyírod a szobanövényeidet? Ez az öt szinte mindent túlél

A zalaiak imádják a pöcsmácsikot, de vajon tudod, hogyan készül? Videón mutatjuk a receptet

Így tedd el befőzés nélkül az uborkát télire

Sose gondolnád, hogy ez a dísznövény ehető és még egészséges is

Így készül az eredeti Gundel-palacsinta – itt a recept, amit kerestél

Aki szeret, etet! Üdvözlünk a megújult Mindmegette.hu oldalon!

Ettől a diétától néz ki 40-nek a 60 éves Tom Cruise

Világhírű slágertermék jön a Lidlbe: ezért meg fogják rohamozni a boltokat

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

A legfinomabb sütőtökkrémleves

Gombapaprikás tejföllel

Parmezános bundában sült padlizsán

Boci süti

Hírlevél

6 tipp, hogy mindig rend legyen a konyhában

Díjnyertes, új és különleges – bemutatkozó borászatok a Budapest Borfesztiválon

Fenntartható szórakozást biztosít a Budapest Borfesztivál

Videós receptek

Ecetes céklasaláta

Csokiba mártott alma

Zsemlegombóc

Retró gyümölcstorta

Csirkés hortobágyi palacsinta