Name: Minipalacsinta garnélával és füstölt lazaccal | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg búzafinomliszt; 6 dkg Kukoricaliszt; 1 tk Sütőpor; 1 csipet csilipor; 1 csipet Pirospaprika; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 2.5 dl Tej; napraforgóolaj; 40 dkg garnéla; 1 adag marie rose-mártás; 12.5 dkg krémsajt; 4 ek Tejföl; 0.5 tk reszelt citromhéj; 1 db Avokádó; 10 dkg füstölt lazac; Kígyóuborka; fűszernövények; csírák

Elkészítés

A liszteket elvegyítjük a sütőporral, a csiliporral, a pirospaprikával és a sóval. Habverővel összekeverjük a tojást és a tejet, majd a lisztes keverékhez adjuk és simára dolgozzuk.
Egy felhevített vastag aljú serpenyőbe kevés olajat öntünk, majd amikor forró, evőkanálnyi adagokban tésztamasszát merünk rá, és mindkét oldalon aranysárgára sütjük. Ezután a minipalacsintákat kivesszük és félretesszük.
A garnélát a mártásba forgatjuk. A krémsajtot összekeverjük a tejföllel és a citromhéjjal. A félbevágott avokádó húsát kivájjuk és pépesítjük. Néhány palacsintát megkenünk a krémsajtos masszával, és elosztjuk rajtuk a kis darabokra vágott lazacfilét. A többi palacsintán elosztjuk az avokádópépet, valamint a garnélát. Végül mindet kígyóuborkával és friss fűszernövényekkel vagy csírákkal díszítjük.

Megjegyzés

A házi Marie Rose-mártáshoz összekeverünk 1,2 dl majonézt 3,5 ek paradicsomszósszal és 2 ek tejföllel, majd 1 ek citromlével, 1 tk Worcester-mártással, 3-6 csepp Tabasco-szósszal és 1 csipet pirospaprikával ízesítjük.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Minipalacsinta garnélával és füstölt lazaccal

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Füstölt lazacos tésztasaláta

Mákosguba-palacsinta egyszerűen

Banános palacsinta karamellöntettel

Krémsajtos tojássaláta

Csirkés hortobágyi palacsinta

Túrókrémes palacsinta málnaszósszal

Vaníliás palacsinta

Bodzás palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

Hasonló receptek

Krémsajtos rántott palacsinta

Málnás palacsinta pikáns krémsajtos töltelékkel

Zöldségekkel töltött palacsinta garnélás mártással

Hortobágyi palacsinta zabliszttel

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Toplista

Legolvasottabbak

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Máglyarakás kalácsból

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka