Meggyes csokitorta (lisztmentes, paleo recept)

1. A tojásokat elektromos habverővel minimum 5 percig verjük, az édesítővel együtt.
2. A szeletekre tördelt csokit, gőz fölött megolvasztjuk, és kicsit meghűtve hozzáadagoljuk a tojásmasszához.
3. Egy szilikonos, szív alakú formába (vagy tortakarikába) öntjük és 180 fokon, kb. 18 percig sütjük, majd kinyitjuk a sütő ajtaját és hagyjuk kihűlni. (Ne szárítsuk ki, és ne ijedjünk meg, hogy melegen még nedvesnek tűnik.)
4. Amikor kihűlt, kiszedjük a formából, amit papírtörlővel kitörlünk, majd visszahelyezzük a tésztát. A tetején elrendezzük a meggyet, majd elkészítjük a gyümölcszselét, a zacskón leírtak szerint, és ráöntjük a meggy tetejére. Amíg meg nem szilárdul, hideg helyre tesszük.

SÓS KARAMELLÁS CSOKITORTA>>>

MENTÁS CSOKITORTA>>>

NARANCSOS CSOKITORTA - SÜTÉS NÉLKÜL! (PALEÓS RECEPT)>>>