A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Puncstorta  recept
Puncstorta
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Glutén és laktózmentes almás pite recept recept
recept
Rafinált

Glutén és laktózmentes almás pite recept

90 perc
6 adag
Átlagos
2021. 09. 28.

Elkészítés

  1. 1. A tésztához egy tálban a lisztet a sóval elkeverjük, majd a kockára vágott puha margarint a liszttel apróra morzsoljuk. Kanalanként hozzáadjuk a jeges vizet és alaposan átgyúrjuk.
  2. A tésztát lisztezett deszkára tesszük, jól átgyúrjuk, hogy puha, sima tésztát kapjunk. Két darabba vágjuk úgy, hogy az egyik nagyobb darab legyen, ez lesz az almás pite alja. A kisebbik fele pedig a teteje. Folpackba csomagoljuk a két tesztát és fél órára hűtőbe tesszük.
  3. A töltelékhez az almákat megpucoljuk, ujjnyi kockákra vágjuk. Elkeverjük a reszelt citromhéjjal és a fűszermixszel.
  4. Egy közepes fazékban a cukrot felolvasztjuk, karamellizáljuk, majd óvatosan hozzáöntjük a vizet. Vigyázat, a gőz felcsap, biztos távból öntsük rá! Ezután addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen fel nem olvad.
  5. A cukros vízhez adjuk a fűszeres almakockákat, majd közepes lángon, fedő alatt kb 10 perc alatt puhára főzzük.
  6. Egy pite formát vékonyan kikenünk margarinnal/laktózmentes vajjal, és a gluténmentes liszttel meghintjük.
  7. A hűtőből kivesszük a nagyobb darab tésztát, lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk. Akkorára nyújtjuk, hogy a formába szépen illeszkedjen. Ezután a tésztát a formába egyengetjük, belenyomkodjuk, villával kicsit megszúrkáljuk, a kilógó részeket levágjuk.
  8. Előmelegített sütőben, 180 fokon pár perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezt követően szépen egyenletesen elosztjuk rajta az almás tölteléket.
  9. A tészta kisebbik felét is a lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd vagy akkora alakúra nyújtjuk, hogy a pite tetejét szépen befedje, vagy pedig tetszőleges formákat szaggathatunk ki belőle, amivel a pite tetejét díszíthetjük. (Levélformákat, virágokat is kiszaggathatunk belőle).
  10. Az almás pitét befedjük a tetszés szerint előkészített tésztával, majd (növényi) tejjel lekenjük és cukorral meghintjük.
  11. Előmelegített sütőben 160 fokon addig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna lesz. Ezután hagyjuk a formában teljesen kihűlni. Porcukorral tálaljuk.

Megjegyzés
A végeredmény istenien omlós és finom almás pite lesz, amiről nem lehet megmondani, hogy valóban glutén- és laktózmentes.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Almáspite-falatkák
Recept
Egyszerű

Almáspite-falatkák

30 perc
|
10 adag
|
Olcsó
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Almás pite
Recept
Bonyolult

Almás pite

75 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Almás pite - a hagyományos recept
Recept
Mester

Almás pite - a hagyományos recept

60 perc
|
10 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Nagymama almás pitéje
Recept
Bonyolult

Nagymama almás pitéje

70 perc
|
20 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sárgabarackos pite
Recept
Egyszerű

Sárgabarackos pite

50 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Almás pite (glutén-, tej-, és tojásmentes)
Recept
Egyszerű

Almás pite (glutén-, tej-, és tojásmentes)

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Rácsos almás minipiték
Recept
Rafinált

Rácsos almás minipiték

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Pudingos almás-fahéjas pite
Recept
Bonyolult

Pudingos almás-fahéjas pite

75 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Lasztameri Zoltan szerző profilképe

Lasztameri Zoltan

Omlós almás pite tejfölösen
Recept
Egyszerű

Omlós almás pite tejfölösen

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Almás pite (gm,  lm) recept
Recept
Egyszerű

Almás pite (gm, lm)

65 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.