Babgulyás
Mézes-mustáros csirkemell
Csupacsokis brownie
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Vadas marha
Dödölle - az eredeti recept
Epres blondie
Farsangi szalagos fánk
Klasszikus grízgaluska leves
Kínai szezámmagos csirke
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
A legfinomabb sütőtökkrémleves
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus kuglóf
Zsemlegombóc
Finomfőzelék
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mákos guba
Elkészítés
- A tésztához 2,4 dl vizet forralunk a cukorral, a sóval és a vajjal. Hozzákeverjük a lisztet, majd egyenként a tojásokat. A tésztát csillagcsöves habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe 24 db 10 cm hosszú rudat nyomunk belőle. A 170 fokos sütőbe toljuk 40 percre, azután 160 fokon sütjük további 20 percig, végül 150 fokon 10 percig.
- Felforraljuk a tejet,beletesszük a levendulát, és 60 percig állni hagyjuk. Azután eltávolítjuk a levendulát. Felhabosítjuk a tojást, a tojássárgájákat és a mézet. Hozzáadjuk a keményítőt és 4 ek levendulás tejet. A maradék levendulás tejet ismét felforraljuk, azután a tojásos-mézes keverékkel besűrítjük. Az így kapott krémből minden második tésztacsíkra simítunk egy keveset, végül mindet 1-1 üres darabbal fedjük be.
- A habhoz felforralunk 1 dl vizet a cukorral. Amikor a cukor kezd karamellizálódni, hozzákeverjük a lekvárt. Végül óvatosan beleforgatjuk ezt a félkeményre vert tojásfehérjébe. Kis halmokat nyomunk a habból a fánkokra. A habot habzsákba töltjük, és belőle kis halmokat nyomunk belőle az eklerek tetejére.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
2025.02.15.
Recept
Egyszerű
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
30 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu