Name: Miniisler | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 25
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Liszt; 15 dkg mandula vagy mogyoró; 14 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 28 dkg Vaj; 1 ek Rum; 2 dkg Sárgabaracklekvár; 20 dkg étcsokoládé; 15 dkg Mandula; 15 dkg Mogyoró

Elkészítés

A lisztet elvegyítjük a darált mandulával vagy a mogyoróval, a porcukorral és a sóval. Hozzáadjuk a felkockázott vajat, a rummal együtt, és sima tésztává gyúrjuk. Folpakba csomagolva, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát 3 mm vastagra, és pogácsaszaggatóval kiszúrunk belőle kb. 50 db kört, és elrendezzük azokat két sütőpapírral bélelt tepsin, és 175 fokra előmelegített sütőben, 10-12 perc alatt aranysárgára sütjük.
Miután kihűltek a tésztakörök, kettesével összetapasztjuk őket az átkevert lekvárral. Vízgőz fölött megolvasztjuk a kisebb darabokra tördelt étcsokoládét, és belemártjuk a süteményeket. Miután a máz megszilárdult, hűvös helyre tesszük az islereket, hogy az ízek összeérjenek.

18 APRÓSÜTEMÉNY, MELYEK NÉLKÜL ELKÉPZELHETETLEN A KARÁCSONY >>>
LINZER, ISLER, KOSZORÚ >>>