Csokis muffin
Mézes-mustáros csirkemell
Mákos guba
Rántott karfiol
Klasszikus stíriai metélt
Intelligens krémes
Túróval töltött zsemle
Krémes spenótfőzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mátrai borzaska
Retró kókuszkocka
Aranygaluska vaníliasodóval
Kijevi csirkemell rizibizivel
Almás pite - a hagyományos recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Paradicsomos lencseleves
Káposztás tészta egyszerűen
Ünnepi francia pirítós
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Hozzávalók
Elkészítés
- A narancsot és a citromot meleg vízben jó alaposan megmossuk, akár egy dörzsis szivaccsal is megsikálhatjuk. 4-5 darabot vékonyan meghámozunk a krumplihámozóval úgy, hogy a fehér részéből ne maradjon rajta. Éles késsel felvágjuk zsülienre, majd beletesszük egy edénybe. Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a cukor felét, a szegfűszeget, az őrölt fahéjat, a csillagánizst és az őrölt gyömbért, majd néha megkeverve 20 perc alatt sziruposra főzzük.
- Közben a narancsokat félbevágjuk, majd egyesével kiszedjük a narancshúst. (Én éles késsel bevágtam a közepén, ahol a fehér része található, majd egy kiskanál segítségével vájtam ki, így a keserű, fehér része nem került a narancshús és narancslé közé.)
- Az elkészült szirupból kiszedjük a csillagánizst és a szegfűszeget, majd hozzáöntjük a kivájt narancshúst. Belenyomjuk a citromlevet, hozzáadjuk a maradék cukrot és a vaníliás cukrot, majd kevergetve főzzük kb. 30 percig.
- A kukoricakeményítőt simára keverjük egy kevéske vízzel, majd állandó keverés mellett hozzácsorgatjuk a lekvárhoz. Kézi habverővel alaposan össze keverjük, majd pár perc alatt sűrűre főzzük.
- Az elkészült lekvárt még forrón belemerjük az előkészített üvegekbe, lezárjuk, majd szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés
Nagyon finom. Felhasználhatjuk süteményekbe, de ízlés szerint egy szelet pirítós kenyérre kanalazva is fogyaszthatjuk reggelire. A megadott mennyiség 4 db 3,5 dl üveghez elég.
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu