Name: Narancsos-szilvás szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 20 dkg Margarin; 1 üveg szilvabefőtt; 2 db Narancs

Elkészítés

A sütőport összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, a tojást és a szobahőmérsékletű margarint. Alaposan összekeverjük, és közepesen lágy tésztát gyúrunk belőle. Pihenni hagyunk.
A tésztát ezután két részre osztjuk, egy nagyobbra és egy kisebbre. (A nagyobb lesz a sütemény alja, a kisebből rácsokat készítünk a tetejére.) A nagyobb darabot kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A felesleges széleket levágjuk, majd átesszük a kimagozott szilvabefőttet és a két meghámozott, kockára vágott narancsot.
A maradék tésztából rudacskákat sodrunk, és ezzel rácsozzuk be a süteményt. Előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük. A kész süteményt hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral, és négyzet alakúra szeleteljük.

Megjegyzés

Téli napok melengető desszertje.