Néger kocka VI.

1. A tojások sárgáját a porcukorral, a margarinnal és a kakaóval habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Az egészet simára dolgozzuk. Kivajazott, kilisztezett tepsiben, 170 fokon 20 perc alatt megsütjük.
2. A krémhez a tojások fehérjét a porcukorral habossá keverjük, majd gőz felett 10-13 percig keverjük, ezután a kihűlt tésztára kenjük.
3. A mázhoz a tejet, a porcukrot és a kakaót összeolvasztjuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a margarint. A kihűlt sütemény tetejét bevonjuk vele.

VANÍLIAKRÉMES KAKAÓS SÜTEMÉNY (RODODÓ)

KÓKUSZOS-KAKAÓS SZELET