Elkészítés

A cukrot a margarinnal és a tojások sárgájával habosra keverjük. A lisztet, sütőport, kakaóport és a tejet is elkeverjük, majd hozzáadjuk a sárgához. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 150 fokon körülbelül 20 percig sütjük.
A tojásfehérjéket a cukorral és a citrom levével gőz fölött habosra verjük.
A tésztát megkenjük lekvárral, majd ráhalmozzuk a habot.
A csokimázt elkészítjük: a cukrot felöntjük tejjel, beletesszük a kakaóport és 1-2 percig forraljuk. Hozzákeverjük a margarint, majd kicsit hűlni hagyjuk. Arra figyeljünk, hogy ne legyen hideg! Végül szépen eloszlatjuk a hab tetején, aztán egy éjszakára hűtőbe tesszük.