Name: Omlós almás | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 15 dkg Zsír; 1 csomag Sütőpor; 14 dkg Cukor; 3 darab tojás sárgája; 2 evőkanál Tejföl; 1 kg Alma; 12 dkg Porcukor; 0.5 csomag Vaníliás cukor; 1 darab Tojássárgája; 1 csomag vaníliás porcukor

Elkészítés

Az 50 dkg lisztet 15 dkg zsírral, 1 csomag sütőporral, 14 dkg cukorral, 3 tojás sárgájával és 2 evőkanál tejföllel összegyúrunk és egyenletesre nyújtva, a tészta nagyobbik felét nagyobb tepsi aljára helyezzük.
A tészta széleit ujjunkkal lenyomkodjuk. 1 kg édes almát a reszelő nagyobbik részén lereszeljük. Két marokkal gyengén kinyomkodjuk, majd 12 dkg porcukor és fél csomag vaníliás cukor keverékével vegyítve, egyenletesen elosztjuk a tésztán.
A tészta másik felét kinyújtva a töltelékre helyezzük. Villával pár helyen megszurkáljuk és tojással megkenjük.
Kihűlés után vaníliás porcukorral meghintjük (nem muszáj tenni rá) szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés

Nagyon finom, olmós igazán, mennyei ízű almás süti.