A fokhagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. A mozzarellákat ujjnyi vastagra szeleteljük.
Egy kisebb edénybe tesszük, majd rétegenként meghintjükoregánóval valamint friss, vágott bazsalikommal, végül a fokhagymával. Amikor minden szelet a helyére került, felöntjük az olajjal addig,amígellepi, majd 2-3 napon át pihentetjük.
Grillezés előtt lecsepegtetjük a szeleteket, majd száraz serpenyőben vagy rostlapon magas hőfokonvillámgyorsan megsütjük a sajtokat. Salátákhoz kínáljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.