Almás pite - a hagyományos recept
Legényfogó leves
Kapros tökfőzelék virslivel
Joghurtos kanalas fánk
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mákos guba
Profiterol alaprecept
Szilvás gombóc hagyományosan
Egyszerű pizzatészta
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Mátrai borzaska
Finomfőzelék
A legjobb palacsintatészta
Minestrone
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Egyszerű csilis bab
Paprikás csirke
Krémes spenótfőzelék
Hozzávalók
Elkészítés
- A 4 nagy szelet kenyeret 4 cm-es kockára vágjuk vagy kézzel összetépkedjük. 5 ek olívaolajba keverjük az összezúzott fokhagymát, egy csipet sót és pár tekerésnyi borsot. Összeforgatjuk a kenyérrel, majd elrendezzük egy tepsiben. Előmelegített 200 fokos sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg a széle megbarnul (10-20 perc).
- Közben a csirkecombfilét és a szalonnát csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben először megpirítjuk a szalonnát, kikanalazzuk a zsírjából, és félretesszük. Egy narancsot meghámozzuk, a gerezdeket lehártyázzuk, majd bacon zsírján pár perc alatt kicsit megpirítjuk, ezt is kiszedjük, és féletesszük.
- A csirkecomb csíkokat enyhén megsózzuk, alaposan megborsozzuk, rászórjuk a rozmaring apróra vágott leveleit, majd a forró bacon zsíron ezt is átforgatjuk az apróra vágott fokhagymával együtt. Ha kell, egy kevés olívaolajat még hozzáadunk, megpirítjuk.
- A paradicsomokat negyedeljük, az avokádót megfosztjuk a héjától, felszeleteljük, a gránátalma magjait kiütögetjük. A másik narancs levét kifacsarjuk, a narancslevet kikeverjük 2 ek olívaolajjal, egy csipet sóval és borssal.
- Egy edényben összekeverjük a pirított kenyérkockákat a húsokkal, a naranccsal, narancsleves dresszinggel, a paradicsommal, az avokádóval és a szósszal. Egy nagy tálban gránátalma maggal szórva kínáljuk.
Megjegyzés
A panzanella vagyis kenyérsaláta tökéletes módja a szikkadt kenyér eltüntetésének. Hagyományosan csak paradicsom és max. sajt van benne, én most egy kicsit változatosabbá, gazdagabbá tettem.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu