Name: Tejszínes-kapros csirkecombok | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db csirke felsőcomb; Só; 1 fej Vöröshagyma; 4 db Paradicsom; Étolaj; őrölt fekete bors; kurkuma; 2 dl Főzőtejszín; Kapor

Elkészítés

A csirkecombokat lebőrözzük és kicsontozzuk, majd megsózzuk. A hagymát megpucoljuk és vékony szeletekre felvágjuk, a paradicsomot pedig nagyobb kockákra.
Kevés olajon megdinszteljük a felvágott hagymát, majd beletesszük a csirkecombfilét, és fehéredésig mindkét oldalán átsütjük, kevés vízzel felöntjük. Utána ízesítjük sóval, őrölt borssal, és kurkumával.
Fedő alatt készre főzzük (puhára), de előtte 5-10 perccel még ráöntjük a főzőtejszínt, beletesszük a kockára vágott paradicsomot és az apróra vágott kaprot, kevergetjük, míg az ízek teljesen összeérnek.