Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Túróval töltött zsemle
Csokis muffin
Paradicsomos lencseleves
Mézes-mustáros csirkemell
Tartármártás házi majonézből
Almás pite - a hagyományos recept
Mákos guba
Pozsonyi kifli
Káposztás tészta egyszerűen
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Klasszikus linzer recept
Dubarry-szelet
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Mézes krémes
Kijevi csirkemell rizibizivel
Aranygaluska vaníliasodóval
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Édes bundás kenyér (french toast)
Elronthatatlan kocsonya
Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát közepesen apróra vágjuk és kevés olajon, és közepes tűzön üvegesre pároljuk. A májat felvágjuk, nem kell nagyon, minden párat mondjuk 4 darabra. Hozzáadjuk a hagymához és közepes tűzön pirítjuk. (Fontos, hogy ne adjunk hozzá vizet, ami a májból kifő, az pont elég lesz, nem fog odaégni.) Kb. 6-8 percig érdemes így pirítani.
- Fűszerezni csak akkor érdemes elkezdeni, amikor már nincs nyers (vörös) része a májnak, akkor mehet rá a bors. Pár percig érdemes így főzni, majd megszórjuk a pirospaprikával. Abból is mehet jó sok, kb 3-4 csapott evőkanálnyi.
- Összefőzzük, majd levesszük a tűzről. Ekkor megsózzuk és összekeverjük mégegyszer. A só szárítja a májat, ha csak a végén adjuk hozzá, akkor sokkal puhább marad. Rizzsel, esetleg krumplival fogyasztandó.
Megjegyzés
Gondoskodj megfelelő mennyiségű hagymáról, úgy a jó, ha majdnem ugyanannyi hagyma van, mint máj.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu