A májakat kettévágjuk, ha szükséges, lehártyázzuk.
A tojásba sót keverünk, majd lazán felverjük. A panírozást a megszokott sorrendben (liszt, tojás, zsemlemorzsa) végezzük, majd bő forró zsírban aranybarnára sütjük a bundázott májakat.
Ha kisültek, rácsra szedjük őket, hogy lecsöpöghessenek, sózzuk, ha szükséges.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.