A pulykamájat egy órára tejbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük és szárazra töröljük.Megsózzuk, -borsozzuk.
Kisebb darabokra vágjuk, és nyársra húzzuk.
Serpenyőben, forró vaj és olívaolaj keverékén minden oldalon megsütjük, kb. 6 perc alatt. Megsózzuk, borsozzuk, rozmaringgal fűszerezzük. Salátaágyon tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.