Name: Reform csokis keksz | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Tönkölybúzaliszt; 15 dkg Vaj; 7.5 dkg nádcukor; 1 db Narancs; 1 csomag pudingpor; 2 ek Víz; Vaníliaaroma; 7 dkg tortabevonó; 1 ek Porcukor; 1 kevés Víz; 18 dkg Liszt; 7 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A vajat jól elkeverjük a nádcukorral, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát és a lereszelt narancshéjat. Összekeverjük a liszttel, a pudingporral és a vízzel, majd alaposan összegyúrjuk.
A puha tésztát kinyújtjuk kilisztezett felületen, majd kiszaggatjuk a kekszeket, melyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk, és kb. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütünk. Hagyjuk kihűlni a kekszeket.
Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét a porcukorral. A csokimázzal megkenjük félig a kekszeket, majd hagyjuk megszilárdulni, hogy ne kenődjön el.

Megjegyzés

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! :)