Name: Amerikai csokis keksz (cookie) | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: amerikai
Ingredients: 34 dkg Liszt; 1 ek étkezési keményítő; 0.5 tk Só; 22.5 dkg Vaj; 22.5 dkg Cukor; 22.5 dkg sötét nádcukor; 2 db Tojás; 2 tk Vaníliaaroma; 1 tk Szódabikarbóna; 35 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Egy tepsit leterítünk sütőpapírral.
A lisztet elkeverjük az étkezési keményítővel és a sóval. Robotgép habverőjével a vajat habosra keverjük a kétféle cukorral. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, majd a vaníliaaromát.
A szódabikarbónát elkeverjük 2 tk vízzel, és a vajas masszához adjuk. Ezután beleforgatjuk a lisztes keveréket, valamint a felaprított csokoládét.
A masszából evőkanálnyi halmokat rakunk a tepsibe, és az előmelegített sütőben sütjük kb. 10 percig.