Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mákos guba  recept
Mákos guba
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Rumtopf recept
recept
Egyszerű

Rumtopf

120 perc
1 adag
Megfizethető
2017. 06. 17.

Elkészítés

  1. Júniusban egy lezárható 10 literes mázas cserépedénybe vagy 2 db 5 literes befőttesüvegbe tesszük a megmosott, megtisztított epret, valamint az átválogatott, de nem megmosott málnát. Megszórjuk 50 dkg cukorral, állni hagyjuk 1 órán keresztül, majd annyi rumot öntünk rá, hogy kb. 1,5 ujjnyira ellepje a gyümölcsöket. A lefedett edényt sötét és hűvös helyre állítjuk.
  2. Júliusban belerakjuk a leforrázott, meghámozott, kimagozott és negyedelt kajszikat, az átválogatott, leszemezett ribizlit és a leszárazott, megmosott meggyet. (Utóbbit nem szükséges kimagozni.) A gyümölcsök felének megfelelő súlyú cukrot szórunk rá, és felöntjük annyi rummal, amennyi ellepi.
  3. Augusztusban az edénybe tesszük a félbevágott, kimagozott nyári szilvát, ringlót és a meghámozott őszibarackot. Megszórjuk a súlyukkal azonos mennyiségű cukorral, majd felöntjük annyi rummal, amennyi ellepi.
  4. Szeptemberben az edénybe rétegezzük a kimagozott szilvát és a megtisztított szedret, valamint a gyümölcsök felének megfelelő súlyú cukrot, majd felöntjük annyi rummal, amennyi ellepi.
  5. Októberben befejezzük a rétegezést a felkockázott ananásszal és a szeletekre vágott körtével, valamint a maradék cukorral, majd egy kevés kivételével ráöntjük a maradék rumot.
  6. Végül négy hét múlva az edénybe öntjük a félretett rumot. Így advent kezdetére pompásan összeérnek az ízek. Vigyázat, kalóriabomba!
Megjegyzés
10 l-es edényhez. A német Rumtopf szó egyszerre jelenti a rumban rétegesen eltett gyümölcsöt, és a készítéséhez használatos mázas cserépedényt. Fotó: germandeli.com

Recept értékelése

Ajánljuk még

Rumbaba
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Rumos-mézes amaretti
Recept
Egyszerű

Rumos-mézes amaretti

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sportszelet házilag
Recept

Sportszelet házilag

20 perc
|
4 adag
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rumos-kókuszos kocka
Recept
Egyszerű

Rumos-kókuszos kocka

30 perc
|
10 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Rumpuncs
Recept
Egyszerű

Rumpuncs

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

A legegyszerűbb kókuszgolyó
Recept
Egyszerű

A legegyszerűbb kókuszgolyó

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Papikné Veress Andrea szerző profilképe

Papikné Veress Andrea

Hartyáni krémes
Recept
Bonyolult

Hartyáni krémes

60 perc
|
6 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Kókusztekercs kicsit másképp
Recept
Egyszerű

Kókusztekercs kicsit másképp

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
kiss veronika szerző profilképe

kiss veronika

Gundel-palacsinta csokiöntettel
Recept
Egyszerű

Gundel-palacsinta csokiöntettel

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Hasonló receptek

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sűrű meggyszósz recept
Recept
Egyszerű

Sűrű meggyszósz

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Brutál csokis tejpite recept
Recept
Egyszerű

Brutál csokis tejpite

55 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Banános muffin recept
Recept
Egyszerű

Banános muffin

40 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Majonézes krumplisaláta - alaprecept
Recept
Egyszerű

Majonézes krumplisaláta - alaprecept

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.