Sonkával-sajttal töltött pácolt tarja

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk. A mustárhoz hozzákeverjük a zúzott fokhagymát az őrölt borsot és az olívaolajat is. A szeletek mindkét oldalát megkenjük ezzel a páccal. A szelet húsokat egy nagyobb zsírpapírra tesszük egymás tetejére, jól becsomagoljuk, és 2-3 fokos hűtőbe tesszük, ahol 4 napig pácoljuk!
2. 4 nappal később a hűtőből kivett hússzeleteket megsózzuk, majd egy-egy sajt, illetve sonka szeletet helyezünk rájuk, félbehajtjuk, vagy feltekerjük, paprikás rizslisztbe mártjuk és zsírpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített 180 fokos - légkeveréses - sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. vaj puha húst kapunk! Tört burgonyával, salátával kínáljuk!

9+1 SZAFTOS FOGÁS TARJÁBÓL - EGYET PRÓBÁLJ KI HÉTVÉGÉN! >>>

15 OMLÓS SÜLT HÚS, AMIVEL JÓL LAKIK A CSALÁD >>>

PULLED PORK, A LEGOMLÓSABB HÚS - ÍME A TITKA! >>>