Elkészítés

Elkészítés: A sajtokat - ha lehet - 4 szeletre vágom. A zöldfűszereket összeaprítom, a salátákat összetépkedem, a paradicsomot felkockázom, a körtét szintén (és citromos vízben megforgatom). A fokhagymát lereszelem, olívával, balzsamecettel összedolgozom. A sajtokat teflonedényben egy pötty olajon megsütöm, és amikor megfordítom, rányomkodom a zöldfűszereket. A salátát, a paradicsomot, a körtét, a pirított kenyérkockákat összeforgatom az olívás-fokhagymás öntettel. Tálra rendezem, és a tetejére teszem a zöldfűszeres kecskesajtot.

Megjegyzés

A receptet Fejérdy Győzőné küldte. Köszönjük!