Holstein szelet recept
Holstein szelet
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Puncstorta  recept
Puncstorta
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Sült tarja zöldséggel töltött padlizsánnal recept
recept
Egyszerű
TejMustár

Sült tarja zöldséggel töltött padlizsánnal

85 perc
4 adag
Költséges
2024. 09. 07.
Tápérték(1 adag)
925 kcal Energia
0 g Zsír
0 g Szénhidrát
0 g Fehérje

Elkészítés

  1. A húsokat megtisztítjuk, majd sózzuk és borsozzuk mindkét oldalukat. Elvegyítjük a kakukkfüvet, a rozmaringot, az őrölt köményt és a majoránnát. Hozzáadjuk a megtisztított, átnyomott fokhagymákat, a mustárt, az olajat, és összekeverjük. Az így kapott pácban megforgatjuk a hússzeleteket, majd miután egy tányérra szedtük őket, befedjük, és hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
  2. A padlizsánokat megtisztítjuk, félbevágjuk, kivájjuk a közepüket egy kanál segítségével, majd a padlizsánhúst felaprítjuk. A padlizsánhajókat sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, ahol sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk némi olívaolajjal, és 200 fokos sütőben 15 percig sütjük.
  3. A meghámozott lila hagymát félbevágjuk, felkarikázzuk, a megtisztított paradicsomokat és paprikákat félbevágjuk, eltávolítjuk a magjait, a húsukat pedig apró kockákra vágjuk. Az olajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük, rádobjuk a paprikát és a hagymát, aztán kevergetve 5-6 percig pirítjuk.
  4. A hagymás alaphoz adjuk a felaprított padlizsánt, majd sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük az oregánóval, a bazsalikommal, a megtisztított, átnyomott fokhagymával, és kis lángon további 5-6 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot és a balzsamecet is, aztán így pároljuk még 3-4 percig.
  5. Megtöltjük a zöldségraguval a padlizsánhajókat, a tetejére a felkockázott fetát szórjuk, majd 200 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. A hússzeleteket felforrósított serpenyőben készre sütjük oldalanként kb. 5 perc alatt. Végül a tarját a bazsalikomlevelekkel díszített töltött padlizsánnal tálaljuk.

Nézd meg videón is, hogyan készül a sült tarja zöldséggel töltött padlizsánnal:

 

Recept értékelése

Ajánljuk még

Sajtos-sonkás padlizsánkarikák
Recept
Egyszerű

Sajtos-sonkás padlizsánkarikák

50 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Csiszér Zoltánné szerző profilképe

Csiszér Zoltánné

Paradicsomos töltött padlizsán
Recept
Bonyolult

Paradicsomos töltött padlizsán

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Zakuszka télre
Recept
Mester

Zakuszka télre

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Mediterrán padlizsánkrém
Recept
Egyszerű

Mediterrán padlizsánkrém

70 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Csirkemellel töltött padlizsán
Recept
Bonyolult

Csirkemellel töltött padlizsán

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Zöldséggel töltött padlizsán
Recept
Egyszerű

Zöldséggel töltött padlizsán

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Paradicsomos raguval töltött padlizsán
Recept
Egyszerű

Paradicsomos raguval töltött padlizsán

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rántott padlizsángolyók
Recept
Egyszerű

Rántott padlizsángolyók

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Zöldséggel töltött padlizsán recept
Recept
Egyszerű

Zöldséggel töltött padlizsán

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.