Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Mákos guba  recept
Mákos guba
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Paradicsomos raguval töltött padlizsán recept
recept
Egyszerű
TejKén-dioxid

Paradicsomos raguval töltött padlizsán

60 perc
4 adag
Megfizethető
2023. 07. 11.

Elkészítés

  1. A töltött padlizsán elkészítéséhez a padlizsánokat hosszában félbevágjuk, majd késsel óvatosan, hogy ne sértsük meg a héját, mindkét irányba bevagdaljuk. Ezután megsózzuk, és egy ecset segítségével olívaolajjal bekenjük a bevagdalt felületüket.
  2. Sütőpapírral kibélelt tepsiben egymás mellé helyezzük őket héjukkal felfelé, bevagdalt húsukkal lefelé. Kb. 20 percig sütjük, amíg megpuhul a padlizsán húsa.
  3. Ezalatt kis olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott bacont, majd hozzáadjuk az aprított vöröshagymát. Ha üvegesre pirult, ráöntjük a szintén kockára vágott paradicsomot, és sózzuk. Közepes lángon pároljuk, hogy besűrűsödjön a mártás, amelyhez a főzés közben ízlés szerint 0,5-1 dl fehérbort adunk.
  4. Kivesszük a megpuhult padlizsánt a sütőből, megfordítjuk, és kis hűlés után óvatosan kikanalazzuk a padlizsán húsának nagy részét anélkül, hogy megsértenénk a héját. Amikor a mártás állagát kellően sűrűnek érezzük, hozzáadjuk a kimert padlizsánhúst. Majd újra ellenőrizzük a sósságát, valamint borsozzuk, és apróra vágott vagy szárított bazsalikomot adunk hozzá.
  5. A sűrű ragut visszatöltjük a padlizsánba, aztán megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben, amíg halványbarnára pirul a teteje (kb. 15 perc). Tálaláskor megszórjuk bazsalikommal.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A TÖLTÖTT PADLIZSÁN

Recept értékelése

Ajánljuk még

Egyszerű bakonyi sertéstokány
Recept
Egyszerű

Egyszerű bakonyi sertéstokány

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta
Recept
Egyszerű

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Mennyei paradicsomos húsgombóc
Recept
Mester

Mennyei paradicsomos húsgombóc

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Csirkés pizzabatyu
Recept
Egyszerű

Csirkés pizzabatyu

65 perc
|
6 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Kolbászos tészta
Recept
Egyszerű

Kolbászos tészta

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Baconben sült csirkerolád
Recept
Mester

Baconben sült csirkerolád

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Padlizsánkrém télire
Recept
Bonyolult

Padlizsánkrém télire

60 perc
|
0 adag
|
Olcsó
Móra Katalin szerző profilképe

Móra Katalin

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal
Recept
Mester

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sült tarja zöldséggel töltött padlizsánnal
Recept
Egyszerű

Sült tarja zöldséggel töltött padlizsánnal

85 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Hasonló receptek

Paradicsomos töltött padlizsán recept
Recept
Bonyolult

Paradicsomos töltött padlizsán

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Darált húsos raguval töltött padlizsán recept
Recept
Egyszerű

Darált húsos raguval töltött padlizsán

55 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Gátiné Juhász Angéla szerző profilképe

Gátiné Juhász Angéla

Húsraguval töltött padlizsán  recept
Recept
Egyszerű

Húsraguval töltött padlizsán

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Spenótos-paradicsomos rakott palacsinta recept
Recept
Egyszerű

Spenótos-paradicsomos rakott palacsinta

75 perc
|
5 adag
|
Megfizethető
Horváth Veronika szerző profilképe

Horváth Veronika

Töltött padlizsán pikáns mártással recept
Recept
Egyszerű

Töltött padlizsán pikáns mártással

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Ginda Lászlóné szerző profilképe

Ginda Lászlóné

Friss receptek

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti recept
Recept
Bonyolult

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.