Name: Sütőtökös túrógombóc diómorzsában (diétás, laktózmentes) | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar

Elkészítés

A sütőtököt feldaraboljuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 200 fokon kb. 40 perc alatt készre sütjük.
Amikor kihűlt, kikanalazuk a húsát, és a túróval pépesre keverjük. Beletesszük a zablisztet, a sütőport rászórjuk, édesítjük, picit sózzuk majd összekeverjük.
A tojásokat beleütjük, és újra jól összekeverjük. Ha túl híg maradna, beletesszük a zablisztet, hogy formázható legyen.
Közben vizet forralunk, nedvez kézzel gombócokat formázunk a masszából, és a gombócokat egyesével beletesszük. Amikor feljöttek a víz felszínére, kivesszük, és a száraz serpenyőben pirított diómorzsában megforgatjuk.