Name: Szalonnás-juhtúrós palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 ek Liszt; 2 db Tojás; 1 db krumpli; 3 dl Tej; 2 dl szóda; Só; 1 kevés Olaj; 10 dkg juhtúró; 10 dkg tehéntúró; 2 ek Tejföl; Só; Tejföl; pirított szalonna; szalonnazsír

Elkészítés

A palacsintatészta hozzávalóit egy nagy tálban összekeverjük, majd minimum 30 percet pihentetjük, és egyenként kisütjük a palacsintákat.
A kétféle túrót összekeverjük a tejföllel, megsózzuk, majd megtöltjük vele a palacsintákat.
A palacsintákat jénaiba sorakoztatjuk, majd megkenjük tejföllel, megszórjuk pirított szalonnával és meglocsoljuk egy kevés szalonnazsírral. Ezután 180 fokos sütőben 10 perc alatt átsütjük, és melegen tálaljuk.

Megjegyzés

A tésztájába lehet tenni kaprot. Olyan, mint a sztrapacska.