Name: Szalonnával és kolbásszal töltött zsemle | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db zsemle; 3 fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 40 dkg Szalonna; 15 dkg Szalonna; 0.5 szál Kolbász; 1 doboz Tejföl; 35 dkg Sajt; Só; Bors

Elkészítés

A zsemlék tetejét levágjuk, a belsejét benyomkodjuk. A szalonnákat és a kolbászt felkockázzuk, a hagymát csíkokra vágjuk. A szalonnát és a hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kolbászt és 5 percig pirítjuk. Hozzáöntjük a tejfölt, beletörjük a fokhagymát és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a reszelt sajt háromnegyedét.
Egy kanállal a zsemlék belsejébe töltjük a tölteléket, és a tetejét megszórjuk a maradék sajttal.
200 fokon megsütjük, amíg a sajt megpirul.

Megjegyzés

Én a tölteléket ízesítettem még egy fél, kockára vágott krémfehér sajttal.