Szilvás-mákos kocka

1. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. A szilvát kimagozzuk, és minél apróbb kockákra vágjuk. A tojásokat szétválasztjuk.
2. A tojássárgáját habosra keverjük a vajjal és a cukor felével. Hozzáadjuk a mézet, a citromhéjat, a fahéjat, a vaníliás cukrot, egy csipet sót, a tejfölt, a mákot és a rumot. Összekeverjük, és beleforgatjuk a szilvát.
3. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A szilvás-mákos masszát összekeverjük a tésztával, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is, hogy ne törjön össze.
4. Egy tűzálló tálat kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával, belesimítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.

9 SZUPER HÁZIAS TÉSZTA A GRÍZESTŐL A SONKÁSIG >>>

15 HÚSMENTES TÉSZTA, AMI NEM CSAK A VEGÁK KEDVENCE >>>