Name: Tarhonyás paprikás krumpli | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db krumpli; 1 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 db lecsópaprika; 1 csípős hegyes paprika; 2 db chili paprika; 1 db Paradicsom; 20 dkg Tarhonya; Olívaolaj; 1 szelet Füstölt szalonna; 1 csípős füstöltkolbász; Só; őrölt pirospaprika; őrölt fekete bors; köménymag; vörösbor

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk. A hagymákat apróra szeleteljük, a paprikákat, a paradicsomot és a krumplit kockára vágjuk.
A szalonnát csíkokra, a kolbászt karikára szeleteljük.
Egy serpenyőben (kevés) olajonmegpirítjuka szalonnát, rádobjuk a hagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a krumplit, a paprikát és paradicsomot. Fűszerezzük, és feleresztjük vízzel. Amikor a krumpli már majdnem puha, hozzáadjuk a tarhonyát is. Felöntjük vörösborral, majd belrakjuka kolbászt, és készre főzzük.

SAJTOS TÉSZTA BACONNEL SÜTVE

SERTÉSCSÜLÖK PÉKNÉ MÓDRA HAGYMAÁGYON SÜTVE

Megjegyzés

Kiadós és laktató étel, s még finom is. A receptet hobbychef küldte. Köszönjük!