Elkészítés

Elkészítés: A karalábét meghámozom, apró kockákra vágom. A felolvasztott vaj és olaj keverékén megdinsztelem a hagymát. Beleteszem a karalábét, meghintem cukorral, és 1-2 percig kevergetem. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Sózom, borsozom. Ha a karalábé megpuhult, összekeverem a lisztet a tejszínnel, és hozzáadom a karalábéhoz. 1-2 percig még rotyogtatom, aztán elzárom alatta a gázt. Apróra vágott petrezselyemmel tálalom.

Megjegyzés

A végén 1 percre virslit is dobtam bele, így a feltéttel sem kell bajlódni. A receptet Onicsili küldte. Köszönjük!